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山东健康肉预制菜数智化装备联盟第一届第一次会员代表大会，在滨州圆满召开！！！

时间：2022-09-01 11:03:16 来源：作者：肉类屠宰分割设备

前言：2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。业内人士指出，预制菜需要用好的食材和工艺吸引消费者，大众对预制菜的习惯和需求还在养成中，提升品质有利于让更多消费者看见预制菜的优势。2022年4月，央视新闻报道，3月全国预制菜销售额同比增长超100%，形势最为严峻的上海地区近半个月的同比增幅超过250%。4月以来，Wind预制菜指数整体涨幅已经超11%，同期沪深300指数下跌5%，预制菜板块明显跑赢大盘。

在2022年中央一号文件中特别强调了数字技术在推进农业现代化、农业产业提档升级、农民增收方面的作用。预制菜作为重点突破的新产业新业态，必将进一步丰富和提升“三个模式”的时代内涵，开创乡村振兴建设的新局面。

近日，由山东健康肉产业联合会主办，山东奥纳尔制冷科技有限公司承办的山东健康肉预制菜数智化装备联盟第一届第一次会员代表大会，在山东滨州圆满召开。中国肉类协会、全国畜禽屠宰标准质量创新中心、山东省畜牧兽医局、滨州市农业农村局、滨州市高新区政府、山东健康肉产业联合会及联合会企业参会。山东健康肉预制菜数智化装备联盟应运而生，56个联盟成员单位在成立大会上签订了9份战略合作意向协议书。

大会现场“山东健康肉预制菜数智化装备联盟”揭牌，并宣读成立的批复及章程草案，选举理事长、副理事长、秘书长、副秘书长。山东（济南）预制菜产业园与山东奥纳尔制冷科技有限公司，山东省吉科软信息技术有限公司，青岛建华盛尔机械科技有限公司（签约）；山东金塑源控股集团与青岛建华盛尔机械科技有限公司、山东奥纳尔制冷科技有限公司（签约）；山东金塑源控股集团与山东省吉科软信息技术有限公司、山东冰点建筑设计有限公司（签约）先后达成战略合作。

会后，山东健康肉预制菜数智化装备联盟考察团一行，先后参观山东奥纳尔制冷科技及山东金沙js3777入口检测设备有限公司，针对预制菜行业所需制冷设备、速冻机、解冻机、肉类分割线设备给予了高度肯定和评价。在接下来的日子里，奥纳尔将积极落实理事会单位职责，推进行业自律及行业规范体系建设，让行业在法律法规的框架内实现对行业经济运行的约束与规范，以促进行业有序竞争。提高市场公信度为宗旨，在此基础上制定和实施行业自律公约，建立合理的市场准入机制，扶植一批守诚信重质量的优质企业，帮助其进行品牌创建，实现行业健康发展。